豚肉と筍の旨辛炒めの画像

Description

まな板いらずでサッと一品!
辛いものがお好きな方におすすめです。

材料

ごま油
小さじ1
鷹の爪
適量
にんにく
1片
150g
小さじ1
塩コショウ
各少々
千切り筍
1パック
鶏ガラスープの素
小さじ1
醤油
小さじ1
七味唐辛子
小さじ1/2
ラー油
3プッシュ

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにごま油をしき、鷹の爪とにんにくのみじん切り弱火で炒める。(にんにくの香ばしい香りがするまでじっくりと)

  2. 2

    豚コマを加えて、酒・塩コショウで味付けをし、色が変わるまで炒める。

  3. 3

    筍を加えてサッと炒め、鶏ガラスープの素・醤油・七味唐辛子・ラー油で調味する

コツ・ポイント

私にはとっても辛いですが、主人はさらに追い七味しています(°_°)
辛味はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

辛いものが食べたくなって、辛味を3種類たっぷり入れて作りました。
レシピID : 6661612 公開日 : 21/02/22 更新日 : 21/02/22

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