サラダチキンde無限ピーマン
作り方
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1
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ピーマンは縦割りにして細く切る。
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2
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耐熱ボウルにほぐしたサラダチキンと1と調味料☆を入れて軽く混ぜ、ふんわりラップをかけて電子レンジで2分加熱する。
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3
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器に盛り、炒りゴマと削り節をかける。
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コツ・ポイント
あと1品ほしいときやお酒のあてにも。
サラダチキンは封を切ってほぐすだけ。
細切りピーマンと和えてレンチンするだけで無限に食べれる美味しい一品の出来上がり!
サラダチキンは封を切ってほぐすだけ。
細切りピーマンと和えてレンチンするだけで無限に食べれる美味しい一品の出来上がり!
このレシピの生い立ち
沖縄のピーマンは肉厚でシャキシャキして甘いんです。そのままでも十分美味しいのですが、ヘルシーなチキンと和えていただくとさらに美味しくなります。サラダチキンは常温保存できるのでストックしておくと便利です。
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