サラダチキンde無限ピーマンの画像

Description

オキハムのサラダチキンは常温保存できる優れモノ。旬のピーマンを使って無限ピーマン。

材料 (2人分)

サラダチキン
1袋
3~4個
1パック
適量
☆ゴマ油
大さじ1
☆鶏がらスープの素
小さじ1
☆塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは縦割りにして細く切る。

  2. 2

    写真

    耐熱ボウルにほぐしたサラダチキンと1と調味料☆を入れて軽く混ぜ、ふんわりラップをかけて電子レンジで2分加熱する。

  3. 3

    写真

    器に盛り、炒りゴマと削り節をかける。

コツ・ポイント

あと1品ほしいときやお酒のあてにも。
サラダチキンは封を切ってほぐすだけ。
細切りピーマンと和えてレンチンするだけで無限に食べれる美味しい一品の出来上がり!

このレシピの生い立ち

沖縄のピーマンは肉厚でシャキシャキして甘いんです。そのままでも十分美味しいのですが、ヘルシーなチキンと和えていただくとさらに美味しくなります。サラダチキンは常温保存できるのでストックしておくと便利です。
レシピID : 6662317 公開日 : 21/02/20 更新日 : 21/02/20

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1 (1人)
初れぽ
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☆momociim☆
レンジで簡単に出来るのいいですね〜味もしっかりして美味しかったです♡