おでんの汁でだし巻き玉子

Name: おでんの汁でだし巻き玉子
Yield: 4人分
Ingredients: たまご 3個; おでんのだし汁(残り汁) 75ml; 薄口しょうゆ(おでんの味次第) 小さじ1

Description

美味しいだし汁を捨てずに活用。残り汁で翌日、美味しいだし巻き玉子ができます。

3個

おでんのだし汁(残り汁)

75ml

薄口しょうゆ(おでんの味次第)

小さじ1

おでんの味をほのかに感じるたまご焼き。我が家はおでんがザラメ糖入りの甘目で、今回薄味だったため、薄口醤油で調整。　強火で火が通り過ぎないようふんわり焼くのが大事！

子どもがおでん好きで、残った汁が勿体無いんで作ってみたら、食いつき◎でした(^_^)

レシピID : 6662919 公開日 : 21/02/20 更新日 : 21/02/20