おでんの汁でだし巻き玉子
Description
美味しいだし汁を捨てずに活用。残り汁で翌日、美味しいだし巻き玉子ができます。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
おでんの味をほのかに感じるたまご焼き。我が家はおでんがザラメ糖入りの甘目で、今回薄味だったため、薄口醤油で調整。 強火で火が通り過ぎないようふんわり焼くのが大事!
このレシピの生い立ち
子どもがおでん好きで、残った汁が勿体無いんで作ってみたら、食いつき◎でした(^_^)