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ボウルに卵黄と上白糖を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせ、薄力粉を加えてさらに混ぜ合わせる。
1に牛乳を少しずつ入れてよく混ぜ合わせる。
2を鍋に移しバターを加えて弱火でじっくりと混ぜながらクリーム状にとろみが付いたら粗熱を取っておく。
3を器に移してラップをし冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです。
https://youtu.be/kNJASjKZd6g