ピーマンとじゃこのバター醤油うどん
☆☆はるたん☆☆
作り方
-
-
1
-
冷凍うどんを表記通りに電子レンジで解凍する。
ざるに上げて水でしめる。
-
-
-
2
-
ピーマンとパプリカを縦に細く切る。
-
-
-
3
-
フライパンにバターとサラダ油を入れて中火であたためる。
-
-
-
4
-
バターが溶けたらじゃこを入れてカリッとするまで炒める。
-
-
-
5
-
ピーマンとパプリカを入れてさらに炒め、最後にうどんを入れて混ぜ合わせる。
-
-
-
6
-
酒・みりん・薄口醤油を入れて味をなじませたら完成。
-
コツ・ポイント
冷凍うどんをレンジしている間に、野菜を切ったり炒めはじめたり。あっという間に出来上がります！
このレシピの生い立ち
昔、お母さんがテレビで見たレシピ。味付けはお母さんの想像です。
☆☆はるたん☆☆
