ふきのとう味噌
hokuriku･
作り方
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1
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フライパンにごま油をしいて、調味料全てを混ぜ合わせます♡
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2
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ふきのとう一パックを素早く刻みます♡
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3
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熱したフライパンにふきのとうを入れて炒めます♡
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4
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油がなじんだら、調味料全てを入れて弱火で全体に行き渡らせます♡
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コツ・ポイント
ふきのとうは時間が経ったら切れ目から黒ずんでくるのでとにかく手早く刻んでさっと炒めれるようにしましょう♡
このレシピの生い立ち
春には必ず作って食べたい逸品です♡薬膳では、春の山野草の苦味やえぐみを取ることで体の新陳代謝を促します♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
hokuriku･
