鶏肉としめじのコチュジャンバター炒め

鶏肉としめじのコチュジャンバター炒めの画像

Description

10分以内で簡単メイン!
「コチュジャン×バター」でご飯がすすむ♪
冷めても美味しくお弁当やおつまみにもぴったりです。

材料 (4人分)

1袋
☆さとう、しょうゆ、酒、みりん、コチュジャン
各小さじ2
バター(マーガリンでもOK)
10g
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    鶏もも肉(唐揚げ用)に軽く塩こしょうをふる。
    しめじは石づきをとってほぐす。

  2. 2

    フライパンにバターを熱して鶏肉の皮を下にして並べ、ふたをして約2分焼く。
    裏返してふたをし、さらに約2分焼く。

  3. 3

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    ふたを外してしめじを加え、しめじが柔らかくなったら☆を加えて炒め合わせツヤが出たら火を止める。

  4. 4

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    ※お弁当活用例

    冷めても美味しく、ごはんとよく合うメインおかずです。

  5. 5

    ※2021.5
    人気検索TOP10入りしました。
    どうもありがとうございます♪

  6. 6

    ※COOKPADニュースに掲載していただきました。
    どうもありがとうございます♪

  7. 7

    https://news.cookpad.com/articles/41697

コツ・ポイント

・ふたをして蒸し焼きにすることで中まで均一に火が通りやすくなります。

このレシピの生い立ち

お弁当のメインにごはんがすすむ一品を作りました。
レシピID : 6665130 公開日 : 21/05/01 更新日 : 21/07/22

このレシピの作者

kaana57
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ぶぅと
コチュジャンのたれがとっても美味しかったです。ご飯がすすみますね!レシピありがとうございます❤
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やえまりも
コチュジャンとバター、合いますね〜。ふたをして蒸し焼きにしたので、ふっくら仕上がりました。お弁当にもいいですね。
初れぽ
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monjimari
新玉ねぎ、いんげんも容れました♪美味しいです♪