もやしだけ炒め
Description
もやしってなんて美味しいんだろう。と思える一品。
美味しいし、お財布にも優しい。いっぱい食べたい!
美味しいし、お財布にも優しい。いっぱい食べたい!
材料
(作りやすい分量)
作り方
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1
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軽く洗い、水気を切って、フライパンにごま油を熱し、もやしを炒める。塩を入れる。中火
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2
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しんなりしたら、一度火を止めて、フライパンの底の水分をキッチンペーパーで拭き取る。
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3
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鶏がらスープの素、しょうゆを入れて、
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4
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火にかけ、軽くいためて完成。
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5
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お好みでラー油をたらす。
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コツ・ポイント
最初の方で塩を入れていためると、水分が出る気がする。拭き取ってあじつけする。
このレシピの生い立ち
娘の好物です。
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