チーかまとブロッコリーのオイマヨ炒め

チーかまとブロッコリーのオイマヨ炒めの画像

Description

#簡単#丸善栄養士監修レシピ#ブロッコリー#葉酸#ビタミンC#免疫力を高める#手軽な一品#チーかま

材料 (4人分)

丸善 チーかま
3本
大さじ4
2個
塩コショウ
少々
★マヨネーズ
大さじ1・1/2
★オイスターソース
大さじ1・1/2

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「チーかま4本パック(たんぱく質20g)」を使います。

  2. 2

    チーかまは、斜めに切る。

  3. 3

    ブロッコリーは小房に分ける。

  4. 4

    ボウルに卵を溶き、塩コショウを少々入れる。

  5. 5

    ★を合わせておく。

  6. 6

    フライパンに、〈3〉と水を入れ、蓋をして2分蒸し焼きにする。水が残っていたら捨てる。

  7. 7

    〈6〉に油をひき、〈2〉を入れて1~2分炒める。

  8. 8

    具材を寄せ、空いたところに〈4〉を流し入れる。

  9. 9

    卵が半熟くらいになったら、〈5〉の調味料を入れ、全部が混ざるように炒める。

コツ・ポイント

【栄養ポイント】
・ブロッコリーは栄養価の高い食材で、健康面で様々な効果があります!
①ビタミンC:免疫力を高める、がんの予防。
②葉酸:妊娠初期の女性は不足しがち。ブロッコリーには豊富に含まれているので、おすすめ。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーは蒸し焼きにすることで、茹でた時よりも栄養素の損失が少なくなります。

しっかりとした味つけなので、パンにのせて食べても美味しです♪朝食にいかがでしょうか?
レシピID : 6665580 公開日 : 21/02/22 更新日 : 21/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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アクセル☆
卵に火が通り過ぎちゃったけど(^^; オイマヨでコクうま♪ 簡単に出来て美味でした♡ ごちそうさまですΨ( 'ч' ☆)
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おかずは茶色
子どもが好きなものばかりです!
初れぽ
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ばたみそーぱん☆
チーカマプリプリで少しチーズがとろっとしてとても美味しかったです♫オイマヨとこの具の組み合わせ好きです♡また作ります!