荒巻の誕生会で堺シェフが作ってくれた牡蠣

荒巻の誕生会で堺シェフが作ってくれた牡蠣の画像

Description

ゴハンのお供、ステーキに乗せて、パスタ、様々な料理に使える最強の牡蠣。

材料

1パック
オイスターソース
適量
白胡麻油
ヒタヒタに浸かるまで
ニンニク
2片
ローリエ
1枚
トウガラシ
2本

作り方

  1. 1

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    牡蠣をカラカラになるまで炒める

  2. 2

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    オイスターソースを入れる

  3. 3

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    牡蠣を容器に入れ、白胡麻油、ニンニク、トウガラシ、ローリエを入れる

  4. 4

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    一晩くらい寝かす

  5. 5

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    美味しく食べる

  6. 6

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    これが誕生会で出てきたモノ。
    美味しすぎて爆死。

コツ・ポイント

牡蠣は水分が無くなるまで炒める。直前でオイスターソースを投入。

このレシピの生い立ち

荒巻の誕生会で堺シェフが作ってくれたステーキに乗ってたソース。美味しすぎて爆死。
パパ友に習った究極の牡蠣。
それを本人に聞きながらパクってみました。
レシピID : 6666808 公開日 : 21/02/23 更新日 : 21/02/23

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