イチゴクレープ

ボウルに生クリームを入れて、６分立てにしてから、苺ソースを合わせる。

苺を洗い、ペーパーで水気を取って、カットする。
(スライス用とヘタ着き半分)

クレープに苺クリームをナッペして重ねていく。
６段毎に、スライス苺を入れていく。

お湯を使って、刃を温めながらカットする。
飾りをして、完成。