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お弁当でもOK！もやしと豆苗のナムル

お弁当でもOK！もやしと豆苗のナムルの画像

Description

レンチンで簡単♫もやしと豆苗でコスパ抜群♬
おからパウダーを和えることで、お弁当にも水分を気にせずに使えます★

材料

もやし
1袋
豆苗
1袋
おからパウダー
お好みで
白いりごま
お好みで
■ 【調味料】
ごま油
大さじ2
醤油
大さじ1
鶏がらスープの素orダシダ
小さじ1
酢
小さじ1
砂糖
大さじ1/2
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    もやしを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて２分レンチンする。
    その間に【調味料】の材料を混ぜ合わせておく

  2. 2

    写真

    豆苗を食べやすい大きさにカットして、もやしの入った容器に加え、ラップをかけて更に１分レンチン

  3. 3

    写真

    ②の水気をよく切り、合わせた【調味料】を入れて混ぜたら完成！
    お好みで白いりごまやおからパウダーを和えても○

コツ・ポイント

お弁当に利用する時など、水分が出てくるのが気になる場合は、詰める直前に表面が隠れる程度のおからパウダーを振りかけて和えておくと水分を吸ってくれます！
豆苗は調理バサミでカットしてしまうと洗い物も少なくて楽です♫

このレシピの生い立ち

ナムルレシピ
レシピID : 6667430 公開日 : 21/02/23 更新日 : 21/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年3月26日
初れぽ
写真
さぁ★たぁ★
お弁当の食感担当、大事なアクセントです！
#シャキシャキ
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( )
ニジノママ
お弁当でもOK！もやしと豆苗のナムル
by ニジノママ