型なし卵なし・クランベリースコーン
台湾主婦アリエル
作り方
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1
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中力粉と塩をふるえて、ボールに入れます。
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2
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砂糖とベーキングパウダーを入れて、バターを小さめに切ってボールに入れます。
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3
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パン粉のような感じまで指でよく混ぜます。
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4
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牛乳を入れて、こねます。
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5
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クランベリーを入れて、生地を重ねながらこねます。
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6
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生地を長方形に伸ばして、ラップで包んで１時間以上冷蔵庫に置いときます。
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7
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生地を小さいキューブに切ります。一個スコーンは大体五,六個キューブをぎゅーっとこねて、表面の形ちょっと調整します。
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8
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オーブンを２００度予熱します。そして、スコーンの表面に少し牛乳を塗って、１５分焼きます。
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9
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完成
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コツ・ポイント
１、塩とベーキングパウダーを直接に接することがしないほうがいいです。
２、生地を必ず重ねながらこねます。こうすると出来だスコーンがレイヤーがありますよ。
２、生地を必ず重ねながらこねます。こうすると出来だスコーンがレイヤーがありますよ。
このレシピの生い立ち
このレシピは友達から教えてくれました。
ずっとお菓子とスイーツが下手な私でも美味しくできましたよ。
型と卵なしでとても便利で簡単なスコーンレシピです。
ずっとお菓子とスイーツが下手な私でも美味しくできましたよ。
型と卵なしでとても便利で簡単なスコーンレシピです。
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台湾主婦アリエル
