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セロリは筋をピーラーでとり、斜めに薄切りする。きゅうりは細切り。キッチンペーパーで軽く水分を拭き取る。
ポリ袋にセロリときゅうり、塩と塩昆布を入れてシェイクする。
レモン汁とごま油を加えてシェイクする。
完成!