簡単!!ぶりのバジル焼き☆オーロラソース

　バジルとバターをよく練り合わせ、ぶりに塗ってできれば１日ほど冷蔵庫でなじませる。時間がなければ10分程度でも。

　フライパンにガーリックバターを熱し、はじめは強火、表面が焼けたら弱火にしてよく火を通す。

　焼けたらぶりをお皿に取り出し、ケチャップ・ソース・ワイン・マヨネーズ・タバスコを同じフライパンで熱しながら合わせる。