イタリアン de 味噌ラーメン
作り方
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1
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お野菜たちをカットします。
食べやすい大きさでいいです。
カボチャは硬いので気をつけてカットしてください。
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2
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カボチャを2枚レンジで1~2分チンして火を通します。
その後、オーブンで焼きます。面倒だったら茹でてもいいかも。
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3
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オリーブオイルでにんにくとウィンナー、しめじを炒めます。
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4
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牛乳を鍋で温めます。沸騰直前で火を止め、添付の粉スープを溶かします。
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5
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別の鍋で水を沸騰させ、ラーメンを茹でます。2分半で火を止め、ざるにあげてどんぶりに入れます。
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6
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麺の上にレタス、トマト、ウィンナー、しめじ、カボチャを華麗にトッピングします。
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7
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スープをどんぶりに沿って静かに注いでください。
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8
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出来上がり。
お好みでパルメザンチーズをかけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
袋には水500mlに粉のスープを溶くと書いてあるのですが、
同量の牛乳でやってみたら薄味になってしまいました。
400~450mlがちょうどよういと思います。
同量の牛乳でやってみたら薄味になってしまいました。
400~450mlがちょうどよういと思います。
このレシピの生い立ち
味噌と乳製品が合うということをいつか観たテレビで言っていたので、それを信じて冒険してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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