かんたん☆姫竹のピリ辛煮
Description
ピリ辛しょっぱい味に姫竹のコリコリ感がよく合うおつまみ小鉢です!
材料
(3人分)
作り方
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1
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姫竹は下茹でし、食べやすい大きさにななめ切りする。
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2
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ごま油をフライパンに熱し、姫竹を軽く火が通るくらい炒める。
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3
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★調味料を加え、ふつふつ煮立ってきたら完成!
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4
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2021.10.4 「姫竹」の人気検索でトップ10入り〜ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
すぐに食べない場合は、味が濃くなりすぎてしまうので別の器に調味液があまり入らないように移しておくと◎
このレシピの生い立ち
実家から下茹でされた姫竹が届き、お味噌汁以外で何かできないかと思って作りました。
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