チーズとろ〜り ハムカツ
作り方
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1
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溶けるチーズは1/4に切っておきます。バットなどにバッター液(よく混ぜておきます)とパン粉を用意します。
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2
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ハムを3枚並べて、チーズがハムからはみ出ないように置き、チーズを挟むように、3枚を重ねます。残りも同様にします。
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3
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2の両面にバッター液→パン粉の順に全てつけていきます。
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4
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サラダ油をフライパンに入れ、170度で両面をこんがり揚げ、揚げたら一度キッチンペーパーで油をよく取ります。
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5
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ウスターソースとケチャップを混ぜてソースを作って、出来上がり。
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コツ・ポイント
薄いのですぐに揚がります。焦げないように気を付けてください。チーズがはみ出た状態で揚げると、チーズが油に漏れ出てしまいます。揚げた後に、油をよく切ったほうが油くどくなりません。
このレシピの生い立ち
お得サイズのハムの賞味期限が切れそうになり、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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