にんにくトマト炒飯

米を普通に炊く。
にんにくは1度潰したあとスライスする。
トマトは大きめの角切りにする。

サラダ油をフライパンに熱し、にんにくを入れ香りを出す。

にんにくに色がついたら醤油を加えて焦がしにんにく醤油を作る。出来たら1度別皿に移す。

焦がし醤油と油が分離しているので上層の油をフライパンに戻す。4の米を入れ強火で切るように炒める。

パラパラしてきたら3の焦がしにんにく醤油を加えて全体にいき渡るまで炒める。

トマトを加えてさっと炒めて完成！