サバの竜田揚げの画像

Description

外はサクッ、中はフワッとしたサバの竜田揚げです。

材料 (4人分)

2匹分
適量
●しょうゆ
大匙2
●酒
大匙2
●みりん
大匙1
●生姜チューブ
2cm

作り方

  1. 1

    写真

    サバの切り身と●をジップロックに入れて、冷蔵庫で1時間ほど冷やしておく。

  2. 2

    写真

    片栗粉をまぶす。

  3. 3

    写真

    油をひいて、焼き揚げる。

コツ・ポイント

竜田揚げは、片栗粉に味付けをしません。

このレシピの生い立ち

ジップロックで味を漬け込ませて、誰でも簡単にできるレシピを考えました。
レシピID : 6671542 公開日 : 21/02/26 更新日 : 21/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
◇ひさ
鯖パリパリで美味しかったです♪