白ねぎ・レモンだし漬の画像

Description

白ねぎ 大量消費 保存

材料 (4人分)

酢・レモン汁
各大さじ2
醤油・だし汁
各大さじ2
ごま油
大さじ1
唐辛子
小1
ひとつかみ

作り方

  1. 1

    ねぎの白い部分だけ・裏表に熱が通りやすくする為に
    軽く3ミリ単位で切り目を入れます。約3㎝位に切りフライパンに並べます

  2. 2

    焼いてる間に 全ての材料を混ぜ合わせておきます。
    ねぎが しんなりするまで返しながら焼きます。
    中火でゆっくりです

  3. 3

    柔らかく全面 焼けたら調味料の中に漬けます。
    冷めたら冷蔵庫に。
    出来上がり^ ^

コツ・ポイント

気長に返しながら 焼きましょう。

このレシピの生い立ち

太いねぎをいただいたので。
保存もできるので 沢山ある時には作り置きしてます
レシピID : 6671585 公開日 : 21/02/26 更新日 : 21/02/26

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