ピリ辛生姜こんにゃく

Name: ピリ辛生姜こんにゃく
Ingredients: こんにゃく 1枚; サラダ油 小さじ1杯; 酒 大さじ2杯; みりん 大さじ1杯; 顆粒和風出汁 小さじ2杯; 七味唐辛子 適量

Description

サッと一品
こんにゃくを使ったヘルシーなおかずorおつまみ
又の名をいかりこんにゃく

藤井２１

材料

こんにゃく

1枚

サラダ油

小さじ1杯

酒

大さじ2杯

みりん

大さじ1杯

顆粒和風出汁

小さじ2杯

七味唐辛子

適量

作り方

1

こんにゃくは両面に格子状に飾り切りを入れます
2

大体四角くなる様に切り分けます
大体の四角です
俗に言う一口サイズです
3

フライパンに油を少量
炒めます
4

パチパチいってきたら各種調味料とすりおろし生姜、すりおろしニンニクを加えます
辛いのが好きな人は七味を思い切りましょう
5

水気がなくなるまで炒めましょう
6

完成

コツ・ポイント

・こんにゃくには格子状に飾り切りを入れて味が入りやすく
・辛いのが好きな方は七味を思い切り

このレシピの生い立ち

こんにゃくレシピ

レシピID : 6671914 公開日 : 21/02/26 更新日 : 21/02/26

このレシピの作者

藤井２１

食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
→http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井２１のめめし飯』
→http://best-times.jp/articles/-/6079
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