アサリと生姜の炊き込みご飯（おこわ）

Name: アサリと生姜の炊き込みご飯（おこわ）
Ingredients: もち米 0.7合; 米 0.3合; アサリ 250ｇ; 生姜（千切り） 1片; 調味料; 水 200㏄; 清酒 大さじ2; 薄口醤油 大さじ1; 昆布だし(顆粒) 小さじ1/2; 塩 少々

Description

旬のアサリと生姜で春満喫

おでのおでん☆

材料

もち米

0.7合

米

0.3合

アサリ

250ｇ

生姜（千切り）

1片

■ 調味料

水

200㏄

清酒

大さじ2

薄口醤油

大さじ1

昆布だし(顆粒)

小さじ1/2

塩

少々

作り方

1

水600㏄＋塩大さじ1にアサリを入れ半日かけ塩抜きをする。
2

調味料を合わせ
3

塩抜きしたアサリを入れ殻が開くまで加熱
4

冷やして殻を外し
5

水量を炊飯器に合わせスイッチオン
6

炊けました。10分ほど蒸らし
7

器に盛って完成です。
8

いただきま～す。

コツ・ポイント

アサリにも塩分があるので塩分は控えめに

このレシピの生い立ち

旬の生姜とアサリいただきま～す。

レシピID : 6672001 公開日 : 21/03/26 更新日 : 21/03/26

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2021年4月10日

初れぽ

虹色♪︎ちゅーりっぷ

ちょっと前に下処理したアサリを冷凍にしていたのでグッドタイミング!!両親と叔母にお弁当を!(^^)!生姜の辛味もマッチして美味♡

#アサリと生姜の旨味たっぷり炊き込みご飯♪

つくれぽを書く

アサリと生姜の炊き込みご飯（おこわ）

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

6

7

8

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

最近見たレシピ

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート