春菊炒め
チェリーパンダ
作り方
コツ・ポイント
火を通しすぎないことが一番。しゃきっと歯ごたえを残して炒める。
このレシピの生い立ち
ゆでた春菊のぐちゃっとした歯触りが大嫌い。
ところが、自家農園でつくられた春菊をバーベキューで鉄板で炒めて食べさせてもらったらこれがうまいのなんのって。
それから炒めて食べるようになりました。
ところが、自家農園でつくられた春菊をバーベキューで鉄板で炒めて食べさせてもらったらこれがうまいのなんのって。
それから炒めて食べるようになりました。
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