$豆もやしと桜エビのナムル$の画像

Description

豆もやしと、カルシウムが豊富なさくらえびを組み合わせた簡単ナムル。赤・白・黄のコントラストが鮮やかに仕上げました。

材料 (2~3人分)

1袋(200g)
大さじ3(45g)
醤油
大さじ1(15g)
ごま油
小さじ2(5g)
するゴマ
大さじ1(15g)

作り方

  1. 1

    桜エビは器に入れて電子レンジ(600W)で20秒加熱します。

  2. 2

    豆もやしは耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱したら水気を切ります。

  3. 3

    (ポイント)
    加熱後は、水気をしっかり切ることで、味がしっかり決まります。

  4. 4

    桜エビ、豆もやし、醤油、ごま油、すりごまを混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

栄養素(1人分)エネルギー:58kcal
たんぱく質:2.5g 葉酸:35μg 脂質:4.8g
ビタミンC:18mg 炭水化物:1.6g
コレステロール:14mg カルシウム:69mg
食物繊維総量:0.9g 鉄:0.4mg

このレシピの生い立ち

豆もやしを久しぶりに購入したので、超簡単なナムルを作りましたv(^.^)v

特徴
糖尿病予防・高血圧予防・更年期症状予防
100kcal以下・レンジのみ
レシピID : 6673872 公開日 : 21/03/07 更新日 : 21/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート