ひき肉のスパイシーチャーハン
まさ隊長
作り方
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1
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ひき肉とナス、ピーマン，しめじの炒め物が大量に余っていたので混ぜるだけチャーハンを作ります。塩胡椒と醤油の味付けでした。
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2
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フライパンにたまごを入れて黄身を割りご飯を入れて炒めます。塩胡椒と顆粒だしを入れ混ぜ合わます。
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3
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いい感じになったら炒め物を入れます。味がついているので塩胡椒は軽くで良いと思います。
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4
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混ぜ合わせたら，ターメリックとナツメグを軽くふりかけます。お好みでいろんなスパイスを楽しみましょう。
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5
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混ぜ合わせたら最後に軽く醤油を回しかけて盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
うちはターメリックとナツメグしかありませんでしたが，いろんなスパイスでお好みの味を研究するのも良いです。
このレシピの生い立ち
ご飯あるよ〜と言われ食卓に行ったら何もなくて、お釜の中に冷たいご飯がありました。そういうことか。自分でやれと…。残り物を混ぜるだけだと昨日と同じ味なので，スパイスで味変してみました。大成功でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まさ隊長
