韓国人直伝ヤンニョムチキン!の画像

Description

ナッツは必須だと思います!!
結構甘いけど、お酒が進む味!

材料

ケチャップ
大さじ5
ごま油
小さじ2
ニンニク
2cm
しょうが
1cm
砂糖
大さじ3
ハチミツ
大さじ2
コチュジャン
小さじ2
手羽元

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにケチャップ大さじ5
    ごま油小さじ2、ニンニク2cm、しょうが1cm

  2. 2

    写真

    砂糖大さじ3、ハチミツ大さじ2、コチュジャン小さじ2、砕いたアーモンド適量を入れる

  3. 3

    写真

    フライパンに移し水150mlを入れる

  4. 4

    写真

    中火でとろみが付くまで熱する

  5. 5

    写真

    手羽元(チューリップ肉)に塩コショウを振る

  6. 6

    写真

    軽く小麦粉をまぶし、パセリを振る

  7. 7

    写真

    油揚げでからっと揚げてヤンニョムソースを絡める

コツ・ポイント

手羽元で作るのがおすすめ!
コチュジャン、お砂糖は調節してくださいね。
ハチミツを入れることでとろみがつきます。

このレシピの生い立ち

お店で食べたのより美味しく出来そうだったので、自分好みの分量で作りました。
レシピID : 6674918 公開日 : 21/02/28 更新日 : 21/03/02

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