レンジでしっとり蒸しパン
Description
アレンジ無限の蒸しパンレシピです。
チーズ+黒胡椒を入れてもよし、ココアパウダー+チョコで甘くするもよし!
チーズ+黒胡椒を入れてもよし、ココアパウダー+チョコで甘くするもよし!
材料
作り方
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1
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ボウルに卵、砂糖、溶かしバターを入れてよく混ぜる。
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2
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ホットケーキミックスを投入
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3
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牛乳を少しずつ入れて、とろりとするまでのばす。(通常ホットケーキ焼く位の固さ)
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4
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耐熱容器にしっかりと油を塗り、流し込む。
トントンと台に打ち付けて、中にある気泡をしっかり潰す。
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5
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レンジ600Wで3分〜4分。端の方にしっかり火が通るまで、様子を見ながらチンして出来上がり。
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6
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○うちはシリコンに流し込んで、包丁で切るスタイルです。膨らむので、入れるのは8分目位までで。
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7
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○ホットケーキミックスの量を150gとしてますが、牛乳で調整可能なので適当で。
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8
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○バナナはレンチンするとすぐ潰れます。うちは150gにバナナ1本入れてます。
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9
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○市販の青汁粉末は3本入り。子どもでも食べられます。
3本入れると見た目も鮮やか。砂糖を倍にすると食べやすいです。
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10
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○かぼちゃバージョン
かぼちゃ煮の残りをこぶし大位のペーストにして入れました。もちもち。
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11
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○苺バージョン
傷みかけてたので大丈夫なところを潰してひとパック入れました。油はサラダ油に。
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コツ・ポイント
アレンジが効くのが一番良いところです。油分を入れることでしっとりしますので必須です。
しっとり美味しく食べるときは当日中に召し上がって下さい。多いときは小分けにして冷凍がオススメです。
傷みやすい食材を使っているときは特に注意して下さい。
しっとり美味しく食べるときは当日中に召し上がって下さい。多いときは小分けにして冷凍がオススメです。
傷みやすい食材を使っているときは特に注意して下さい。
このレシピの生い立ち
1歳の子どもの朝食に。しっとり食べやすくしています。
そのままじゃ食べない野菜も、蒸しパンに入れればぺろっと食べてくれます。上の子達もおやつ代わりに食べています♪
そのままじゃ食べない野菜も、蒸しパンに入れればぺろっと食べてくれます。上の子達もおやつ代わりに食べています♪
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