マグロのたたき風

マグロは赤身が合うと思います。
私は生姜が好きなのでたっぷり使いましたが、苦手な方はお好みで量を調整して下さい。
またミョウガや青じそなどのトッピングも合うと思います。

マグロの赤身が大好きで、お刺身だけでなく食べたいと思い作ってみました。りんご醬油には青森県産ニンニクも少し入っているので、程よいりんごの甘さとニンニクが食欲を注いでくれて、とても美味しく出来上がりました。