シナボンになりたい★シナモンロール

シナボンになりたい★シナモンロール
モラセスを使ってコクのあるシナモンロールを作りましょう。

材料

400g
◆砂糖
大さじ3
◆塩
小さじ1
◆牛乳
250cc
◆バター
20g
〇モラセスライト
大さじ3
〇シナモン
大さじ1
50g
●クリームチーズ
30g
●バター
20g
●砂糖
30g

1

◆をHBに入れパン生地コースにセットしてオン

2

写真

こね終えた生地を取り出し、30×25に広げ、手前を残して〇を広げ、くるくる巻いて最後を閉じる

3

写真

12等分してスクエアの型に入れ、濡れ布巾をかけて、暖かい場所で30分くらい2次発酵する

4

写真

180℃に予熱したオーブンで15~20分焼く
室温に戻しやわらかくした●を混ぜ合わせておく

5

写真

焼き上がったシナモンロールに混ぜた●をかける

コツ・ポイント

しつこいくらいの甘さとシナモンの香りです。
モラセスがなければマーガリンでも…その場合はあっさりの仕上がりです

このレシピの生い立ち

あの甘~いシナボンに近づきたいとがんばりました。
レシピID : 667673 公開日 : 08/11/13 更新日 : 09/08/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/10/16

First tsukurepo mark
写真

パンが少し固かった^^;

にょまころ

つくれぽありがとう(^^)私も久しぶりに作りたくなっちゃた♪