ダイソーとフープロでお手軽クッキー

小麦粉、砂糖、ダイソーで購入したココアパウダーをフードプロセッサに入れて10秒くらいかけます。

大まかに切ったバターを加えてさらに細かくなるまで20秒ほどかけます。バターは冷えたものを使用してください。

さらさらになったら卵黄を加えます。

ビニール袋に入れて形を整えたら冷蔵庫で1時間ほど寝かせ7〜8ミリ幅に切って天板に並べます。

温めておいたオーブンで170℃15分焼きます。

ココアパウダーやアーモンドはダイソーが少量でムダにならないから使いやすい。