納豆キムチ入り玉子焼きのホットサンド
Description
納豆とキムチはぼくのレシピでは鉄壁のコンビ。これをフィーチャーして、玉子焼きの中に入れ、ホットサンドを。
Aranjuez5
材料
（1人分）
作り方
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1
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食パンの外面部分にはホットオイルを、内面部分にはマヨネーズを塗っておく。
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2
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納豆は良くかき混ぜ、付属のカラシとタレの順に加え、それぞれで良くかき混ぜておく。
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3
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卵液に粗挽き唐辛子を入れておく。
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4
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温めておいた玉子焼き器に卵液を流し入れる。
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5
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卵がそこそこ固まってくれば、半分に納豆を、半分にキムチを配置。
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6
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しばらく置いて、半分に折りたたむ（これがぼくの食パンサイズ）。しばらく置いておく。
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7
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食パンにとろけるスライスチーズを載せる。1枚目の食パンには玉子焼きを載せる。
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8
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温めておいたホットサンド･メーカーに1枚目をセット。続いて2枚目もセット。
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9
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ホットサンド･メーカーを適宜反転させ、食パンの外面部分がきつね色になれば、完成。
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コツ・ポイント
玉子焼きに納豆とキムチを載せる時は、出来るだけ端に行かないように注意する。そうでないと、食パンをホットサンド･メーカーにセットする時点で、納豆とかがこぼれ出すので。
このレシピの生い立ち
ぼくのレシピでは鉄壁コンビの納豆とキムチをフィーチャーしたホットサンド。この組み合わせは以前に作っているんだけど、今回はそれを玉子焼きに入れてのもの。なかなか良かったよ。ただしぼくとしては薄味気味に感じたので、次は何か調味料を足すかな。
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