白菜と卵のスープの画像

Description

白菜が中途半端に残っている時のおすすめメニューです。

材料 (3人分)

2枚
醤油
大さじ1
小さじ2分の1
1個分
500cc
創味シャンタン
小さじ1
ごま油
少々
※焼豚(なくてもいい)
2枚

作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に500ccの水を沸かす。沸騰したら白菜を入れる。今回は焼豚も入れました。

  3. 3

    白菜が柔らかくなったら、創味シャンタン、醤油、塩で味を整える。

  4. 4

    最後に溶き卵を回し、ごま油を加えて完成。

コツ・ポイント

白菜は軸の方から先に入れる。

このレシピの生い立ち

残っていた白菜と焼豚を使って何かできないかと考え作りました。
レシピID : 6678337 公開日 : 21/03/03 更新日 : 21/03/03

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