喫茶店の味コーヒーゼリー
みまどまり
作り方
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1
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コーヒーを400cc用意する。
インスタントでもドリップでも。
今回はドリップです。
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2
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鍋にコーヒーと砂糖を入れ、温めながら砂糖を溶かす。
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3
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砂糖が溶けたら粉ゼラチンを入れてさらに良い溶かし混ぜる。
沸騰直前まできたら火を止める。
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4
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好みの容器に流し入れ、粗熱を取り冷蔵庫へいれ冷やし固める。
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5
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器にすくって盛り付けて生クリームなどお好きに飾って完成。
パフェの中身にしたり
今回は生クリームとシナモン。
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6
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ゼリーは四角に切ってもいい^ - ^
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コツ・ポイント
砂糖とコーヒーの量はお好みで加減してみてください！
このレシピの生い立ち
いろんな食べ方でコーヒーゼリー食べたくなった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みまどまり
