混ぜるだけ簡単しっとりバナナケーキ
Japricot
作り方
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1
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バターと卵は常温にしておく
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2
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ハンドミキサーでバターをクリーム状にし、てんさい糖も混ぜ更に混ぜる
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3
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卵を3回に分けてその都度混ぜ、材料全てを馴染ませる
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4
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薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを振るい入れゴムベラで切るようにざっくり混ぜる
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5
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別のボールでバナナ三本と牛乳を入れフォークでざっくり潰す
(形が残る程度で大丈夫！)
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6
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両方を合わせ混ぜる
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7
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型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れ平らにならす
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8
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残りの1個のバナナで5mm×9個の飾り用バナナを切り、砂糖水(分量外)にくぐらせたものを上に乗せる(黒ずみ防止＆艶出し)
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9
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170℃予熱したオーブンで約40焼き(焼き目の付き方次第で途中向きを変えて)竹串を刺して生地がついてこなければOK
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10
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クッキングシートをケーキより一回り大きくカットしたもので包み、ラッピングすればプレゼントにも♡
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11
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100円ショップでだいたいのラッピング用品は揃います！
白のマスキングテープ、麻紐はオススメです！
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12
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おうちカフェにも⸝⸝⸝♡
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コツ・ポイント
飾り用バナナを置く時はバランスを考えて！
あとは混ぜて焼くだけ超簡単(◍ ´꒳` ◍)
作ってから1日置くことで味が落ち着いて更に美味しくなります！
あとは混ぜて焼くだけ超簡単(◍ ´꒳` ◍)
作ってから1日置くことで味が落ち着いて更に美味しくなります！
このレシピの生い立ち
バナナって買うと必ずと行っていい程何本か真っ黒にしてしまう…(^^;
そんなバナナを使って美味しいケーキが作れないかと思い、考えてみました( ˙꒳˙ )
そんなバナナを使って美味しいケーキが作れないかと思い、考えてみました( ˙꒳˙ )
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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