長芋のジャーマンポテトの画像

Description

一味違うジャーマンポテトの派生系!

材料 (2~3人分)

200g
ローズマリー
適量
ガーリックパウダー(生にんにくでも可)
適量
塩コショウ
適量
ブラックペッパー
適量
オリーブオイル
大さじ3

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切る。

  2. 2

    ながいもを乱切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ温まってきたら、ガーリックパウダーを入れて少し炒める

  4. 4

    鶏もも肉を入れて炒める。色が変わってきたらながいもを入れさらに炒める。

  5. 5

    ながいもを入れ少し炒めたところにローズマリーを加えて炒める。

  6. 6

    塩コショウ・ブラックペッパーで味を整えたら完成!

  7. 7

    写真

    ※味付けは塩コショウの他にハーブソルトやマスタードを使うとガラリと変わります。

コツ・ポイント

生ニンニクスライスを使うとより風味が増します!
もちろんチューブタイプでもOK!
じゃがいもで作るとホクホクですが、ながいもで作ると【ホクホクとシャキシャキ】のダブルで触感が楽しめます♪

このレシピの生い立ち

ながいもはジャガイモの代わりにも使えるんです!!
手軽さが魅力☆
長芋の新たなレパートリーに加えてみてはいかがですか☆
レシピID : 6679957 公開日 : 21/03/04 更新日 : 21/03/04

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