コク増し野菜ゴロゴロくんちゃまカレー

コク増し野菜ゴロゴロくんちゃまカレーの画像

Description

作りすぎちゃった残り物のカレーにお好みの野菜と焼いたくんちゃまスライスをトッピングして、豪華に変身。

材料 (1人分)

ザグリル(くんちゃまスライス)
6枚
お好みの野菜
適量
1人分

作り方

  1. 1

    写真

    コチラを使います。スライスされているのでそのままフライパンに投入。焼き色がついて香ばしくなったら取り出す。

  2. 2

    くんちゃまスライスから香ばしい脂がでるのでそのままお好みの野菜を焼きます。

  3. 3

    写真

    器にご飯を盛り、カレーを入れ、焼いたくんちゃまベーコンとお野菜を乗せます。

コツ・ポイント

いつものカレーが豪華に変身!
くんちゃまスライスから出る甘みのあるオイルでコクが増します。

このレシピの生い立ち

くんちゃまとは豚の首の部分。「ジョール」のことです。1頭から少ししかとれない希少部位で、豚トロを含むため脂身に含まれる旨味や甘みや香ばしさは絶品!「くんちゃま」とカレーがマッチして美味しいカレーになりました。
レシピID : 6680012 公開日 : 21/03/04 更新日 : 21/03/04

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