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中華風そぼろあんかけオムライス

中華風そぼろあんかけオムライスの画像

Description

茹でたほうれん草などを入れれば野菜もちゃんと取れます

材料

油
大さじ1
生姜
1片
ニンニク
1片
ひき肉
50g
椎茸
3枚
水溶き片栗粉
大さじ1
ごはん
2人分
あればほうれん草の茹でたもの
適量
卵
3個
塩
少々
砂糖
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    フライパンに油を敷き、みじん切りにした生姜とニンニクを入れて香りを出す

  2. 2

    ひき肉をいれ、軽く塩胡椒し、火が通ってきたら細かく刻んだ椎茸を入れて炒める

  3. 3

    調味料と水50ccを入れて軽く煮て、水溶き片栗粉を加える

  4. 4

    ごはん、あれば菜っぱ類、軽く塩と砂糖で味付けしたとろとろ卵、甘辛ダレの順で盛り付け

コツ・ポイント

簡単、節約美味しいごはん

このレシピの生い立ち

ふわふわ卵と甘辛ダレを絡めて食べたくて
レシピID : 6680405 公開日 : 21/03/04 更新日 : 21/03/04

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クリスタルクララ
中華風そぼろあんかけオムライス
by クリスタルクララ