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クリームチーズを常温に戻して滑らかになるまで混ぜ、卵、牛乳、小麦粉、レモン汁と加えダマにならないように混ぜ合わせる。
あとは好きな型に入れ220℃に予熱しておいたオーブンで約30分〜40分焼いて出来上がり!