じゃが芋カレー煮♪簡単胃弱お腹の冷え便秘
Description
じゃが芋は、胃が弱い人、お腹の冷えが気になる人、便秘の人におすすめ♪ビタミンC・B6・カリウムを含むじゃが芋
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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かぼちゃは皮を剥き、5mm幅に切り、さらに半分に切る。500g２つに分けて、
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3
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２のじゃが芋を皿に入れて、ふんわりラップをかける。１皿につき、500Wで7～10分加熱する。
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4
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玉ねぎは2cm幅のくし形に切って、1枚1枚はがしておく
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5
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フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニクを熱し、
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6
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3のかぼちゃを炒め
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7
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4の玉ねぎを炒め
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8
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酒を入れて
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9
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火が通るまで炒める
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10
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カレー粉と顆粒だしの素を加え
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11
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しょうゆを加え
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12
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あればパセリを加え、出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：お腹の冷え・便秘
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：お腹の冷え・便秘
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