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簡単に作れるヨモギ団子

簡単に作れるヨモギ団子の画像

Description

すり鉢使わずミキサーでヨモギをペースト状にして作ります

材料

●茹でたヨモギ
40g
●水
１００㏄
白玉粉
150g
水
８５㏄

作り方

  1. 1

    写真

    ●をミキサーに入れて粉砕して白玉粉と合わせます　

  2. 2

    写真

    水85㏄加えて箸で混ぜます　　
    30回程度手で捏ねます　
    適当な大きさに丸めます

  3. 3

    写真

    沸騰した湯に入れて浮き上がってきたら　
    もうしばらく茹でてから冷水に入れます　
    水切りして好みの味付けで頂きます

コツ・ポイント

すり鉢に入れヨモギ擦るのは面倒だからミキサーを使いました　
出来上がりは生麩饅頭の様な食感です　
ヨモギの下処理はレシピ№２５７７５８３です

このレシピの生い立ち

個人商店でヨモギ購入出来たので簡単に作れないかと思い作ってみました
レシピID : 6684052 公開日 : 21/03/07 更新日 : 21/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2022年2月26日
写真
ももいろさくら
全体写真で見えずらく謝です；ミキサーで簡単で柔らかく美味しくリピ
2021年10月25日
写真
はや氏の母親（36）
よもぎの香りがして、もちもち♡すごく美味でした♡
2021年5月1日
写真
horseland
連休に家族揃って頂きました♬先月旦那さんと摘み草に行き冷凍よもぎでレポ♡大満足のお団子ご馳走様です
#春の香り〜♫
2021年3月25日
初れぽ
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ももいろさくら
初のよもぎ団子ですが美味しくできました感謝(#^^#)
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