バナナケーキの画像

Description

バナナケーキのレシピの数は数多にあれど、これも美味しいです。

材料 (一本分)

中2本
大さじ1
バター
50g
2個
砂糖
70g
150g
小さじ2

作り方

  1. 1

    バナナはフォークなどで潰して、米粉を軽く混ぜておく。

    オーブンを170度で予熱する。

  2. 2

    バターと牛乳と卵は室温に戻しておく。

  3. 3

    バターと砂糖と卵をしっかり混ぜる。

  4. 4

    薄力粉とベーキングパウダーとアーモンドプードルとキルシュ(香りつけなのでお好みでバニラエッセンス等でも)を混ぜる。

  5. 5

    型に流し入れ、軽く持ち上げトントンして、オーブンへ。
    170度で30分くらい焼いて、後はお好みで加減してください。

コツ・ポイント

バナナの量や卵によって水分が左右されますが、水っぽかったらアーモンドプードルや米粉などを足したり、水分が足らないようでしたら、サラダ油を少し足したりして、加減して下さい。

このレシピの生い立ち

黒くなりそうなバナナがあったので救済。
レシピID : 6684077 公開日 : 21/05/20 更新日 : 21/05/20

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