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水菜は洗って、4㎝くらいで切る。
トマトは食べやすい大きさに切る。ミニトマトなら半分に切る。
水菜を耐熱ボールに茎の部分を先に入れて、葉の部分を後から乗せ、ふんわりとラップしたら、600wで2分加熱する。
ボールに★の調味料を合わせて、よく混ぜておく。
③の粗熱が取れたら、トマトと④の調味料を入れてよくあえる。
器に盛り付けて、白ごまを振ったら完成です☆