米粉スコーン
作り方
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1
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米粉、ベーキングパウダー、砂糖を合わせる
オーブンは200度に温めておく
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2
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1にバターを入れ、スケッパーで切るように混ぜる
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3
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牛乳を少しずつ加えて混ぜる
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4
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台に置いて、四角に整えて、4等分する
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5
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牛乳をぬり、200度のオーブンで、20分焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
地元産の米粉で何か作りたいと思ったから
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米粉、ベーキングパウダー、砂糖を合わせる
オーブンは200度に温めておく
1にバターを入れ、スケッパーで切るように混ぜる
牛乳を少しずつ加えて混ぜる
台に置いて、四角に整えて、4等分する
牛乳をぬり、200度のオーブンで、20分焼く