葱・チーズ・ウインナー餃子♡の画像

Description

お弁当にも、おつまみにも、おかずにも合うし、チーズ好きにはたまらない美味しさの餃子です。❣

材料 (2人分)

 
ブラックペッパー
少々
 
ススライスチーズ(チェダー)
3枚
 
中華だしの素
1g
5cc
 
オリーブ油
30cc

作り方

  1. 1

    写真

    ネギヲは餃子の皮の長さ合わせ2ミリくらいの太さに切る。
    水で溶いた中華だしを旨味付け。

  2. 2

    写真

    ソーセージは皮に切れ目をつける。

  3. 3

    写真

    シートチーズを半分にして餃子の皮の上に乗せる。
    ■餃子の皮からはみ出ると揚げていつ途中でチーズが溶けてはねる。

  4. 4

    写真

    チーズと直角に【1】の葱を乗せる。

  5. 5

    写真

    葱の上にソーセージを乗せる。

  6. 6

    写真

    ブラックペッパーをかける。

  7. 7

    写真

    餃子の皮をギュッと【きつく】巻いて、恥は水で濡らして抑えて閉じる。

  8. 8

    写真

    オリーブ油を温める。

  9. 9

    写真

    【7】を並べていれ中火でこんがり焼く(揚げる)

  10. 10

    写真

    ソーセージに火が通り、餃子の皮がこんがりしたら完成。

コツ・ポイント

*葱は2ミリくらいの太さにスライス。細すぎるとしなってしまい食感がなくなる。太すぎると噛み切れない。

*スライスチーズはチェーだーがオススメ。
モッツアレラなどは味に癖がないので葱に負けてしまう。

*餃子のタレは使わない。

このレシピの生い立ち

ニンニクを使わないで食べられるように作りました。
レシピID : 6684842 公開日 : 21/03/07 更新日 : 21/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート