米粉のクレープ生地
作り方
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1
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★をボールにいれ泡立て器で混ぜる
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2
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その他の材料を全て入れまぜる
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3
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最低30分冷蔵庫で寝かせる
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4
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生地は結構シャバシャバ。
米粉によって給水率が変わるので調整が必要。
使用したのはホームメイドの米の粉
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コツ・ポイント
ちゃんと寝かせること
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★をボールにいれ泡立て器で混ぜる
その他の材料を全て入れまぜる
最低30分冷蔵庫で寝かせる
生地は結構シャバシャバ。
米粉によって給水率が変わるので調整が必要。
使用したのはホームメイドの米の粉