塩麹ご飯で☆残り物で簡単キンパ☆
Description
冷蔵庫にあるものでキンパ風の巻き寿司☆
おむすびにも使える塩麹ご飯を使用してます☆
塩麹ご飯の作り方も紹介します☆
おむすびにも使える塩麹ご飯を使用してます☆
塩麹ご飯の作り方も紹介します☆
たらこたらお
材料
（１本分）
1.5合
1.5合分
☆塩麹
大さじ1
☆昆布茶
大さじ1/2
塩麹ごはん
200グラム
ごま油
小さじ1〜2
巻き寿司用海苔
1枚
酢（カット用）
適量
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お好きな具材（例）
お好きなだけ
お好きなだけ
ほうれん草ナムル
お好きなだけ
厚焼き玉子
お好きなだけ
作り方
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1
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☆を炊飯器に入れスイッチオン。
これが塩麹ご飯になります。
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2
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炊きあがった塩麹ご飯200グラムににごま油を入れて混ぜる。
少し冷ます。
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3
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ご飯が冷めたら巻き簾の上にラップ、その上に海苔、海苔の上にご飯を広げる。
奥は1cm空ける。
左右はまんべんなく広げる。
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4
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ご飯の真ん中に具をバランスよく乗せる
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5
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具を押さえながら、具の向こう側まで巻く。
しっかり締めながら巻く。
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6
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最後まで巻く。
巻き終わったらラップに包む。
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7
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さらに巻き簾で巻き形を整える。
時間があれば1時間くらいはそのままで。
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8
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ラップから外し食べやすい大きさにカット。
酢で濡らしたキッチンペーパーで包丁を拭きながらカットすると綺麗に切れますよ♪
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9
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節分に作ったもの。
こちらは具沢山で、本格的に✴︎
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コツ・ポイント
今回は冷蔵庫の残り物で簡単に作りました☆
他に人参ナムル、キムチ、沢庵、牛肉等入れて具沢山にした方が本格的なキンパになります☆
余った塩麹ご飯はおむすびにしても美味しいですよ♪
他に人参ナムル、キムチ、沢庵、牛肉等入れて具沢山にした方が本格的なキンパになります☆
余った塩麹ご飯はおむすびにしても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
おむすび用に炊いた塩麹ご飯が余っていたので☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
