魚焼きグリルで肉巻き(塩味+照り焼き味)

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Description

魚焼きグリルでホイル焼きにするので、洗い物が簡単です。そして、思わずウマッと言ってしまうおいしさです。

材料 (2人分)

300g
適量
塩胡椒
適量
醤油
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    アスパラは下の硬い部分を切り、適当に根本をピーラーで皮剥きする。

  2. 2

    アスパラに牛肉を巻き、全て巻き終わったら、塩胡椒、片栗粉をふる。

  3. 3

    2をアルミホイルで包み、魚焼きグリルの中火で12-14分程々に焼く。
    「塩味」はこれで完成。

  4. 4

    フライパンに☆の材料を入れ、砂糖が溶けたら3の半分を入れ、タレが絡みつく程度に弱〜中火で煮立てたら「照り焼き味」も完成。

コツ・ポイント

事前に工程②まで行って冷蔵庫にラップをして入れておけば、すぐに出来立てが食べられます!

魚焼きグリルの使用が厳しいかたは、フライパンにホイル焼きを入れて蓋をするかたちでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

洗い物が少なく、簡単に肉巻きを作りたいと思い、考えつきました。
分量を調整して、塩味だけや、照り焼き味だけでもぜひ作ってみてください。
レシピID : 6686647 公開日 : 21/03/08 更新日 : 21/03/08

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