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ピーマンは縦半分に5ミリくらいに切っておく
同じく竹輪も斜めにお好きな大きさに切っておく 私はいつも斜め切りにしてます
フライパンにごま油を熱してピーマンがしんなりする寸前くらいまで焼く中火
竹輪も入れて竹輪にほんのり色が付いたら麺つゆを回しかけ汁気が少なくなるまで炒める
すりゴマ炒りごまどちらもかけて混ぜて完成